Perilla

Nom(s) scientifique(s) : Perilla frutescens (L.) Britt.
Nomi cumuni: Aka-jiso (perilla rossa), Ao-jiso (perilla verde), pianta di bistecca, basilico cinese, Dlggae, perilla coreana, Nga-Mon, Perilla, menta Perilla, menta viola, perilla viola, Shiso, Coleus sauvage, Zisu

Rivista medicada Drugs.com. Ultima aghjurnata u 1 di nuvembre 2022.

Panoramica clinica

Aduprà

I foglie di Perilla sò stati utilizati per trattà una varietà di cundizioni in a medicina chinesa, cum'è guarnizione in a cucina asiatica, è com'è un antidotu pussibule à l'avvelenamentu alimentariu. L'estratti di foglie anu dimustratu proprietà antioxidanti, antiallergiche, antiinflamatorii, antidepressanti, GI è dermatologiche. Tuttavia, i dati di prucessi clinichi mancanu per ricumandà l'usu di perilla per qualsiasi indicazione.

Dosing

I dati di prucessi clinichi mancanu per sustene e raccomandazioni specifiche di dosa. Diversi preparati è regimi di dosing sò stati studiati in prucessi clinichi. Vede l'indicazioni specifiche in a sezione Usi è Farmacologia.

Contraindications

Contraindicazioni ùn sò micca stati identificati.

Gravidanza / Lattazioni

Evite l'usu. L'infurmazioni nantu à a sicurezza è l'efficacità in a gravidanza è l'allattamentu manca.

Interazioni

Nisunu ben documentatu.

Reazzioni avversi

L'oliu di Perilla pò causà dermatite.

Tossiculugia

Nisuna dati.

Famiglia scientifica

• Lamiaceae (menta)

Botanica

Perilla hè una pianta annuale indigena à l'Asia orientale è naturalizzata à u sudu-est di i Stati Uniti, in particulare in boschi semi-ombreggiati è umidi. A pianta hà prufonda purpura, steli quadrati è foglie rossi-viole. E foglie sò ovate, pilose, è petiolated, cù bordi ruffled o curly; Alcune foglie rosse assai grandi ricordanu una fetta di carne cruda, da quì u nome cumuni "pianta di bistecca". I picculi fiori tubulari sò purtati nantu à spichi longu chì nascenu da l'axili di a foglia trà lugliu è uttrovi. A pianta hà una fragranza forte qualchì volta descritta cum'è menta.Duca 2002,USDA 2022)

Storia

Perilla foglie è sementi sò largamente cunsumati in Asia. In u Giappone, e foglie di perilla (riferite cum'è "soyo") sò aduprate cum'è guarnizione nantu à i platti di pisci crudi, chì serve com'è aromatizzante è un antidotu per l'avvelenamentu alimentariu. I graneddi sò spressi per pruduce l'oliu comestible chì hè utilizatu in i prucessi di fabricazione cummerciale per vernici, tinture è tinta. E foglie secche anu parechje applicazioni in a medicina erbe cinese, cumprese u trattamentu di e cundizioni respiratorii (per esempiu, l'asma, a tosse, u friddu), com'è antispasmodicu, per induce a sudazione, per calmà a nausea è per alleviare l'insolazione.

Chimica

E foglie di Perilla rendenu circa 0,2% di un oliu essenziale delicatamente fragrante chì varieghja assai in a cumpusizioni è include idrocarburi, alcoli, aldeidi, cetoni è furan. I graneddi anu un cuntenutu d'oliu fissu di circa 40%, cù una grande proporzione d'acidi grassi insaturati, principalmente l'acidu alfa-linolenicu. A pianta cuntene ancu pseudotannini è antioxidanti tipici di a famiglia di menta. Un pigmentu di l'antocianina, u cloruru di perillanin, hè rispunsevule per a colorazione rossu-violeta di certi cultivars. Diversi chimiotipi sò stati identificati. In u chemotipu cultivatu più frequentemente, u cumpunente principalu hè u perillaldehyde, cù quantità più chjuche di limonene, linalol, beta-caryophyllene, mentol, alfa-pinene, perillene è elemicin. L'oxima di perilla aldehyde (perillartin) hè 2000 volte più dolce di u zuccheru è hè usata com'è edulcorante artificiale in Giappone. L'altri cumposti di pussibbili interessu cummerciale include citral, un compostu piacevule à u limonu; rosefurane, usatu in l 'industria prufume; è fenilpropanoidi simplici di valore per l'industria farmaceutica. Rosmarinic, ferulic, caffeic, and tormentic acids and luteolin, apigenin, and catechin sò stati ancu isolati da perilla, è ancu policosanoli à catena longa d'interessu in l'aggregazione di piastrine. Un altu cuntenutu di myristin rende certi chimiotipi tossichi; i cetoni (per esempiu, perilla ketone, isoegomaketone) truvati in altri chemotypes sò potenti pneumotoxins. A cromatografia liquida d'altu rendiment, a cromatografia di u gasu è a cromatografia di strati sottili sò state tutte aduprate per identificà i custituenti chimichi.