Rosemary (Rosmarinus officinalis) hè una piccula pianta perenne chì appartene à a famiglia di a menta, chì include ancu l'erbe lavanda, basilica, mirtu è salvia. E so foglie sò comunmente usate fresche o secche per sapori diversi platti.
L'oliu essenziale di Rosemary hè estrattu da e foglie è e cime fiorite di a pianta. Cù un aroma di legnu, cum'è sempreverde, l'oliu di rosmarinu hè tipicamente descrittu cum'è tonificante è purificante.
A maiò parte di l'effetti benifichi di a salute di u rosmarinu sò stati attribuiti à l'attività antioxidante alta di i so cumpunenti chimichi principali, cumprese carnosol, acid carnosic, acid ursolic, rosmarinic acid è caffeic acid.
Consideratu sacru da l'antichi Grechi, Rumani, Egiziani è Ebrei, u rosmarinu hà una longa storia di usu per seculi. In quantu à l'usu più interessanti di u rosmarinu in u tempu, si dice chì era usatu cum'è un incantu d'amore di matrimoniu quandu era purtatu da sposi è sposi in u Medievu. In u mondu in lochi cum'è l'Australia è l'Europa, u rosmarinu hè ancu vistu cum'è un signu d'onore è di ricordu quandu s'utilice à i funerali.
Wendy
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Tempu di Post: 19-May-2023