A scorza è a polpa di l'agrumi sò un prublema crescente di rifiuti in l'industria alimentaria è in casa. Tuttavia, ci hè u putenziale per estrarre qualcosa d'utile da questu. U travagliu in l'International Journal of Environment and Waste Management descrive un metudu simplice di distillazione à vapore chì usa una pentola a pressione domestica per estrarre olii essenziali utili da a scorza di lime dolce (mosambi, Citrus limetta).
I scarti di scorza di mosambi ponu esse ottenuti in quantità enormi da i numerosi negozii di suchji di frutta intornu à u statu di Delhi è in altrò è induve a ghjente face suchji in casa soia. A ricerca mostra cumu questi olii essenziali estratti anu attività antifungina, larvicida, insetticida è antimicrobica è cusì puderanu rapprisintà una fonte utile di prudutti economici per a prutezzione di e culture, u cuntrollu di i parassiti domestichi è a pulizia, è assai di più.
L'usu di i flussi di rifiuti di l'industria alimentaria cum'è fonte di materie prime per altre industrie hè in crescita. Tuttavia, per esse veramente benefica in termini di ambiente, l'estrazione di materiali utili da tali rifiuti deve avvicinassi à a neutralità di u carbone è esse in gran parte micca inquinante. I chimichi Tripti Kumari è Nandana Pal Chowdhury di l'Università di Delhi è Ritika Chauhan di u College of Engineering di Bharati Vidyapeeth in New Delhi, India, anu utilizatu una distillazione à vapore relativamente rispettosa di l'ambiente seguita da estrazione cù solvente cù esanu per accede à l'olii essenziali da a buccia di mosambi. "U metudu di estrazione riportatu ùn produce rifiuti, hè efficiente energeticamente è dà un bon rendimentu", scrive a squadra.
A squadra hà dimustratu l'attività antibatterica di l'olii essenziali estratti contr'à i batteri, cumpresi Bacillus subtilis è Rhodococcus equi. I stessi olii anu ancu dimustratu attività contr'à i ceppi di funghi, cum'è Aspergillus flavus è Alternaria carthami. L'estratti mostranu ancu attività letale contr'à e larve di zanzare è scarafaggi. I circadori suggerenu chì, adattatu in modu apprupriatu per preclude a necessità di u passu di solvente organicu, puderia esse pussibule sviluppà un approcciu domesticu per fà tali prudutti d'oliu essenziale da a scorza d'agrumi in casa. Questu, suggerenu, purterebbe a scienza in casa è furnirebbe una alternativa efficace à i spray è i prudutti fabbricati costosi.
Data di publicazione: 03 dicembre 2022