Oliu d'aliva

Chì ghjè l'oliu d'oliva

L'oliu d'aliva hè ancu cunsideratu cum'è unu di l'alimenti più impurtanti di a Bibbia, hè ancu un basile di a dieta mediterranea è hè statu inclusu in a dieta di alcuni di e persone più sani è più longevi di u mondu dapoi seculi - cum'è quelli chì campanu in u turchinu. zoni. Perchè? Perchè i beneficii di l'oliu d'aliva sò assai largu

L'oliu d'aliva extra vergine di alta qualità hà composti antiinflamatori, antioxidanti chì cumbattenu i radicali liberi è numerosi macronutrienti salutari per u core.

I benefici di l'oliu d'oliva extra vergine includenu a diminuzione di i tassi di inflammazioni, malatie cardiache, depressione, demenza è obesità.

Beneficii

 1. Aiuta a perdita di pisu è a prevenzione di l'obesità

U cunsumu d'oliu d'oliu pari capaci di cuntribuisce à una sensibilità sana à l'insulina è di riduce l'eccessivu di insulina, una hormona chì cuntrolla i livelli di zuccaru in sangue è pò fà ci guadagnà pesu.

I grassi sazianu è aiutanu à riduce a fame, i brami è l'eccessivu. Questa hè una ragiuni per quessa chì numerosi studii anu truvatu chì e dieti bassu in grassu ùn anu micca risultatu in perdita di pisu o mantenimentu di pesu cusì facilmente o spessu cum'è e dieti equilibrati.

2. Supports Brain Health

U cervellu hè largamente custituitu di l'acidi grassi, è avemu bisognu di un livellu moderatu altu nantu à una basa di ogni ghjornu per fà e so attività, regulà i nostri umore è pensate chjaramente. Hè sensu allora l'oliu d'aliva hè cunsideratu un alimentu di u cervellu chì migliurà u cocus è a memoria.

L'oliu d'oliva pò aiutà à luttà contra u declinu cognitivu ligatu à l'età difendendu contru i radicali liberi. Una parte di a dieta mediterranea, offre MUFA assuciati à a salute di u cervellu sustinutu.

3. Combats i Disordini di l'Umore è a Depressione

L'oliu d'oliva hè pensatu per avè un equilibriu hormonale, effetti antiinflamatori chì ponu prevene a disfunzione di i neurotransmitter. Pò ancu difende da a depressione è l'ansietà.

I disordini di l'umore o cognitivi ponu accade quandu u cervellu ùn riceve micca una quantità sufficiente di "ormoni felici" cum'è serotonina o dopamina, messageri chimichi impurtanti chì sò necessarii per a regulazione di l'umore, per dorme bè è per u prucessu di pensamentu.

4. Naturalmente Slows Aging

L'oliu d'oliva extra vergine cuntene un tipu d'antioxidante chjamatu secoiridoids, chì aiutanu à attivà i geni chì cuntribuiscenu à l'effetti anti-aging è una riduzione di u stress cellulare.

Cunclusioni

• L'oliu d'aliva hè fattu da u fruttu di l'alivu (Olea europaea), chì hè naturalmente altu in acidi grassi monoinsaturati sani.
• Basatu nantu à decine di studii, i benefici di l'oliu d'aliva includenu a lotta contru l'inflamazioni è i danni dovuti à i radicali liberi, u sustegnu di u core è a salute cognitiva, difendenu contr'à a depressione, sustene l'anziane sana, è prutegge contra a diabetes è l'obesità.
• Ci sò diverse classi / gradi d'oliu d'oliva, cù l'extra vergine u tipu più sanu. Hè megliu micca di coccia cun ellu à tempura alta, postu chì questu pò dannà i so nutrienti protettivi è cambià a so cumpusizioni chimica.
• Quandu si tratta di cucina cù l'oliu d'aliva vergine extra, hè megliu aduprà altri olii stabili invece per evità di manghjà oliu rancidu. L'oliu d'oliva extra vergine hè ideale per drizzling nantu à l'alimenti o aduprà in insalate o salse, postu chì questu ùn hè micca bisognu di cucina.