Sicondu a mitulugia greca, a dea Atena offrì à a Grecia u rigalu di l'Olivu, chì i Grechi anu preferitu à l'offerta di Puseidonu, chì era una surgente d'acqua salata chì spuntava da una scogliera. Cridendu chì l'Oliu d'Oliva era essenziale, anu cuminciatu à aduprà in e so pratiche religiose è ancu per scopi culinari, cusmetichi, farmaceutici è di illuminazione. L'Oliu d'Oliva è l'Olivu anu menzione populari in tutte e Scritture religiose è sò spessu simbolichi di benedizzioni divina, pace, è offre una scusa, da quì l'espressione "stende un ramu d'alivu" cum'è una manera di trasmette u desideriu di una tregua. U simbulu interculturale rapprisenta ancu bellezza, forza è prosperità.
Vantendu una vita di sin'à 400 anni, l'alivu hè veneratu in a regione mediterranea dapoi seculi. Ancu s'ellu ùn hè micca chjaru induve hè urigginatu, ci hè una credenza chì u so cultivamentu principia in Creta è altre isule greche versu 5000 aC; in ogni modu, u cunsensu generale hè chì hè urigginatu in u Vicino Oriente è, cù l'aiutu di e civiltà egiziana, fenicia, greca è rumana, a so crescita si sparse à punente versu u Mari Mediterraniu.
In i seculi XV è XVI, l'alivi sò stati intrudutti in Occidente da l'esploratori spagnoli è portughesi. À a fini di u 18u seculu, l'alivi sò stati stabiliti in California da i missiunarii franciscani; in ogni modu, i paesi chì circundanu u Mari Mediterraniu, cù i so climi miti è i terri ideali, cuntinueghjanu à esse i più belli spazii per a nutrimentu di l'alivi. I paesi fora di u Mediterraniu chì sò grandi pruduttori di l'oliu d'oliu d'oliu includenu l'Argentina, u Cile, u Sud-Ovest di i Stati Uniti, Sudafrica, l'Australia è a Nova Zelanda.
Riferitu cum'è "oru liquidu" da u pueta grecu Omeru, l'oliu d'oliu era cusì rispettu chì a tagliata di l'alivi era punita di morte, secondu e leghji greche di Solone VI è VII seculu aC. Essendu assai apprezzati, l'Olivu di u Rè Davide è i so magazzini d'oliu d'oliu eranu guardati 24 ore à ghjornu. Cum'è l'Imperu Rumanu si sviluppau in tutta a regione mediterranea, l'oliu d'aliva hè diventatu un articulu maiò di u cummerciu, purtendu u mondu anticu à sperimentà un prugressu senza precedente in u cummerciu. Sicondu i cunti storichi di Plinio l'Anzianu, à u 1u seculu dC l'Italia avia "excellente oliu d'oliva à prezzi ragiunate - u megliu in u Mediterraniu".
I Rumani usavanu l'Oliu d'Oliva cum'è un idratante per u corpu dopu à u bagnu è davanu rigali di Oliu d'Oliva per celebrazioni. Hanu sviluppatu u metudu di l'estrazione di l'oliu d'oliu, chì cuntinueghja à esse usatu in certi parti di u mondu. I Spartani cum'è l'altri Grechi idratati cù Oliu d'Oliva à a gimnasia, per accentuà e forme musculari di u so corpu. L'atleti grechi anu ancu ricevutu massaggi chì utilizanu Oliu di Carrier d'Oliva, perchè evità e ferite sportive, liberanu a tensione musculare è riduce l'accumulazione di l'acidu latticu. L'egiziani l'utilizanu cum'è un agentu antibacterial, un purificatore è un moisturizer per a pelle.
Hè cresce chì a cuntribuzione significativa di l'Olivu hè evidenti in u so nome grecu, chì hè pensatu per esse prestitu da a parolla semitica-feniciana "el'yon" chì significa "superior". Questu era un termu utilizatu in tutte e rete di cummerciale, assai prubabilmente quandu si compara l'oliu d'oliva à l'altri grassi vegetali o animali dispunibuli à u mumentu.
Wendy
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Postu tempu: Apr-19-2024