L'oliu di mandorle dolci hè tipicamente faciule da truvà cum'è oliu vettore certificatu organicu o cunvinziunale pressatu à fretu attraversu fornitori di ingredienti di aromaterapia è cura persunale di bona reputazione.

Hè un oliu vegetale principalmente monoinsaturatu cù una viscosità media è un aroma dolce. L'oliu di mandorle dolci hà una bella struttura, è ùn lascia micca a pelle grassa quandu hè adupratu cun prudenza.

L'oliu di mandorle dolci cuntene tipicamente finu à l'80% d'acidu oleicu, un acidu grassu omega-9 monoinsaturatu, è finu à circa u 25% d'acidu linoleicu, un acidu grassu essenziale omega-6 poliinsaturatu. Pò cuntene finu à u 5-10% d'acidi grassi saturati, principalmente in forma d'acidu palmiticu.