breve descrizzione:
Estrattu di vanigliahè largamente utilizatu in a panificazione cummerciale è domestica, a fabricazione di prufumi èaromaterapia, Ma assai persone ùn capiscenu micca a varietà di benefici per a salute chì venenu da l'usu di l'oliu di vaniglia, ancu s'ellu ùn hè micca tècnicamente un oliu essenziale. In l'internu, l'oliu di vaniglia pura combatte a inflamazioni, funziona cum'è un antidepressivu è cuntene alti livelli di antioxidanti - impediscenu a crescita di e cellule cancerose.
Hè statu pruvatu à cumbatte infizzioni è malatie causate da l'ossidazione è l'infiammazione. L'oliu di vaniglia prumove ancu a salute di a pelle è di i capelli, allevia u dolore musculare è i crampi, èequilibra l'hormone naturalmente. Per millaie d'anni, hè stata utilizata da l'omi è e donne chì luttannu cù a perdita di libido, ansietà è pressione di u sangue.
L'oliu di vaniglia hè derivatu daVanilla planifolia, una spezia nativa di a famiglia Orchidaceae. A parolla spagnola per vaniglia hèvaina, chì hè simplicemente traduttu cum'è "picculu pod". Sò l'espluratori spagnoli ghjunti nantu à a Costa di u Golfu di u Messicu à u principiu di u XVIe seculu chì anu datu à a vaniglia u so nome attuale.
Fatti di nutrimentu di l'oliu di vaniglia
A vaniglia cresce cum'è una vigna chì cullà nantu à un arbulu o struttura esistenti. Quandu si lascia solu, a vigna cresce in quantu u sustegnu permetterà. Ancu s'ellu hè nativu di u Messicu, hè oghji largamente cultivatu in i tròpichi. L'Indonesia è u Madagascar sò i più grandi pruduttori di u mondu.
I baccelli di vaniglia sò circa un terzu di un inch per sei inch è un culore marrone rossu à neru quandu maturu. Dentru di i baccelli hè un liquidu oliu pienu di sementi minusculi.
U fiore di vaniglia (chì hè una bella fioritura d'orchidea gialla) pruduce un fruttu, ma dura solu un ghjornu, perchè i pruduttori anu da inspeccionà i fiori ogni ghjornu. U fruttu hè una capsula di sementi chì, quandu lasciate nantu à a pianta, matura è si apre. Quandu si secca, i cumposti cristallizzanu, liberendu u so odore distintivu di vaniglia. Tanti baccelli di vaniglia è sementi sò usati per a cucina.
I fasgioli di vaniglia sò stati dimustrati chì cuntenenu più di 200 composti, chì ponu varià in cuncentrazione secondu a regione induve i fasgioli sò colti. Diversi cumposti, cumprese vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol è anise alcohol, sò stati trovati impurtanti per u prufilu aromaticu di vaniglia.
Un studiu publicatu in uJournal of Food Sciencetruvò chì i cumposti più impurtanti rispunsevuli di a differenziazione trà a varietà di baccelli di vaniglia eranu vanillin, alcolu d'anice, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde / trimethylpyrazine, p-cresol / anisole, guaiacol, àcitu isovaleric è àcitu acìticu. (1)
8 Beneficii per a salute di l'oliu di vaniglia
1. Cuntene Pruprietà Antioxidant
E proprietà antioxidanti di l'oliu di vaniglia pruteghjanu u corpu da l'usura neutralizzandu i radicali liberi. L'antioxidanti sò sustanzi chì aiutanu à prevene certi tipi di dannu cellulare, in particulare quelli causati da l'ossidazione. L'ossidazione hè una di e più grande cause di a maiò parte di i nostri prublemi di salute è e malatie. Cunduce à a furmazione di radicali liberi, chì sò assai periculosi per i tessuti di u corpu è sò stati cunnessi à u cancer è l'anzianu prematuru.
Alimenti ricchi di antioxidantiè i pianti sò valutati da u puntu ORAC (capacità di absorption radicali d'ossigenu), chì prova u putere di una sustanza per assorbe è eliminà i radicali liberi. L'epica di vaniglia secca hè valutata à un incredibile 122,400valore ORAC! Un studiu publicatu in uJournal of Agricultural and Food Chemistryhà nutatu chì l'estrattu di vaniglia pura, chì hè stata fatta cù baccelli di vaniglia curati è 60 per centu d'alcolu etilicu, hà alti livelli di attività antioxidante. U studiu hà nutatu chì i risultati "puntanu versu l'usu potenziale di cumpunenti di l'estratto di vaniglia cum'è antioxidanti per a preservazione di l'alimentariu è in i supplementi di salute cum'è nutraceuticals". (2)
2. Relieves PMS Symptoms
Perchè l'oliu di vaniglia attiva i livelli di estrogenu, regularizeghja ancu a menstruazione è alleviaSintomi PMS.I sintomi PMS sò sperimentati da più di u 75 per centu di e donne menstruali, è l'equilibriu di l'hormone hè u fattore primariu chì determina questi sintomi. I sintomi cumuni di PMS includenu fatigue, gonfiore, prublemi di pelle, cambiamenti emotivi, tenerezza di u pettu è crampi.
L'oliu di vaniglia serve cum'è arimediu naturali per PMS è crampiperchè attiva o equilibra i livelli di l'hormone è gestisce u stress, lascendu u vostru corpu è mente rilassati. L'oliu di vaniglia funziona cum'è un sedattivu, perchè u vostru corpu ùn hè micca in un statu di ipersensibilità mentre sperimenta i sintomi PMS; invece, hè tranquillu è i sintomi sò minimizzati.
3. Impedisce a crescita di e cellule di u cancer
L'oliu essenziale di vaniglia hà proprietà anticarcinogeniche - aiuta à inibisce u sviluppu di u cancer prima ch'ellu diventa un prublema, facendu un putenziale.trattamentu naturali di u cancer. Stu oliu putente frena a crescita di e cellule cancerose, soprattuttu perchè agisce cum'è un antioxidante chì impedisce l'ossidazione di e cellule. L'antiossidanti uccidenu i radicali liberi in u corpu è inverte a malatia crònica chì causa u stress oxidativu.
Sicondu l'Istitutu Naziunale di Cancer, in cuncentrazioni elevate, i radicali liberi ponu esse periculosi per u corpu è dannu tutti i cumpunenti maiò di e cellule, cumpresu l'ADN, i proteini è e membrani cellulari. U dannu à e cellule causatu da i radicali liberi, in particulare u dannu à l'ADN, pò ghjucà un rolu in u sviluppu di u cancer è altre cundizione di salute. (3) L'antioxidanti sò cunnisciuti cum'è "scavengers radicali liberi" chì interagiscenu cù, neutralizà ècumbatte i danni radicali liberi.
4. Lotta Infizzioni
Certi cumpunenti prisenti in l'oliu di vaniglia, cum'è eugenol è vanillin hydroxybenzaldehyde, sò capaci di cummattiri infizzioni. Un studiu 2014 publicatu in Basilea, Svizzera, hà esaminatu l'efficacità di l'oliu di vaniglia cum'è un agentu antibacterial quandu s'utilice nantu à a superficia di e cellule bacteriale. U studiu hà truvatu chì l'oliu di vaniglia hà inhibitu assai l'aderenza iniziale di e cellule di S. aureus è u sviluppu di u biofilm maturu dopu à 48 ore. I celi di S. aureus sò battìri chì si trovanu freti in u trattu respiratoriu umanu è nantu à a pelle.
5. Funziona cum'è un Antidepressant
A vaniglia hè stata aduprata cum'è un rimediu in casa da u 17u seculu àluttà l'ansietà è a depressione cù l'alimentazione. L'oliu di vaniglia hà un effettu calmante nantu à u cervellu, chì aiuta cù a rabbia, l'insomnia, u stress è l'ansietà.
Un studiu publicatu in uIndian Journal of Pharmacologytruvò chì a vanillina, unu di i cumpunenti principali di l'oliu di vaniglia, hà dimustratu l'attività antidepressiva in i topi, chì era paragunabile à a fluoxetina, una medicazione chì tratta a depressione è u disordine obsessive compulsive. U studiu hà cunclusu chì, perchè a vanillina hè stata capace di causà una riduzione significativa di l'immobilità in i topi, cum'è indicatu in una prova di natazione forzata, e proprietà sedative rende l'oliu di vaniglia efficacenaturalmente trattà a depressione. (5)
6. Reduces Inflammation
A inflamazioni hè assuciata à quasi ogni cundizione di salute, è i circadori investiganu furiosamente l'effetti di a inflamazioni cronica nantu à a salute è e pussibuli applicazioni medichi preventivi. Per furtuna, l'oliu di vaniglia hè un sedativu, cusì riduce u stress in u corpu cum'è l'inflamazioni, facendu unalimentu anti-inflammatory; questu hè utile à i sistemi respiratorii, digestivu, nervu, circulatori è excretori.
Perchè a vaniglia hè alta in antioxidanti, riduce u dannu causatu da a inflamazioni. A vanillina, u cumpunente cù u valore più antioxidante, hà u puterecalà u colesterolu naturalmenteè riduce i livelli di trigliceridi è i sintomi di l'artrite reumatoide. L'artrite reumatoide hè causata da una disfunzione autoimmune induve i globuli bianchi distrughjenu u cartilagine.
Questu pò esse ligatu à l'allergii alimentarii, l'infizzioni bacteriale, u stress o l'excedente acidu in u corpu. E proprietà antiinflamatorii, sedative è antibacteriali di l'oliu di vaniglia facenu un perfettutrattamentu naturali di l'artrite.
7. Lowers Blood Pressure
L'effetti sedattivi di l'oliu di vaniglia nantu à u corpu permettenunaturalmente diminuite a pressione di sanguerilassendu u corpu è a mente. A pressione di u sangue hè quandu a prissioni annantu à l'arterie è i vini sanguini diventa troppu altu è u muru arteriale diventa distortu, causannu stress extra à u core. I livelli di pressione alta pò mette in risicu per avè un infartu, attaccu di cori è diabete.
Una causa maiò di pressione alta hè u stress; rilassendu i musculi è a mente, l'oliu di vaniglia hè capaci di calà i livelli di pressione di sangue. L'oliu di vaniglia aiuta ancu à dorme più, chì hè un altru modu faciule per calà i livelli di pressione di sangue. L'oliu di vaniglia serve cum'è arimediu naturali per a pressione altaperchè ancu agisce cum'è un antioxidante, perchè reduce u stress oxidativu è dilate l'arterie.
