breve descrizzione:
U tè biancu vene daCamellia sinensispianta cum'è u tè neru, u tè verde è u tè oolong. Hè unu di i cinque tipi di tè chì sò chjamati veri tè. Prima chì u tè biancu si apra, i germogli sò raccolti per a pruduzzione di tè biancu. Quessi germogli sò generalmente cuparti da minusculi peli bianchi, chì danu u so nome à u tè. U tè biancu hè principalmente raccoltu in a pruvincia di Fujian in Cina, ma ci sò ancu pruduttori in Sri Lanka, India, Nepal è Tailandia.
Ossidazione
I veri tè venenu tutti da e foglie di a listessa pianta, dunque a differenza trà i tè hè basata annantu à duie cose: u terroir (a regione in a quale a pianta hè cultivata) è u prucessu di pruduzzione.
Una di e differenze in u prucessu di pruduzzione di ogni veru tè hè a quantità di tempu chì e foglie sò lasciate ossidà si. I maestri di tè ponu arrotulà, schiaccià, arrustire, focu è vaporizà e foglie per aiutà u prucessu di ossidazione.
Cum'è statu mintuvatu, u tè biancu hè u menu trasfurmatu di i veri tè è dunque ùn subisce micca un longu prucessu d'ossidazione. À u cuntrariu di u longu prucessu d'ossidazione di u tè neru, chì dà un culore scuru è riccu, i tè bianchi appassiscenu è si seccanu solu à u sole o in un ambiente cuntrullatu per priservà a natura fresca di l'ortu di l'erba.
Profilu di Sapori
Siccomu u tè biancu hè minimamente trasfurmatu, presenta un prufilu di sapore delicatu cù una finitura dolce è un culore giallu pallidu. Hà un sapore ligeramente dolce. Quandu hè preparatu currettamente, ùn hà micca sapori audaci o amari. Ci sò parechje varietà diverse, chì anu accenni fruttati, vegetali, speziati è fiurali.
Tipi di tè biancu
Ci sò dui tipi principali di tè biancu: Silver Needle è White Peony. Tuttavia, ci sò parechji altri tè bianchi, cumpresi Long Life Eyebrow è Tribute Eyebrow, inseme cù tè bianchi artigianali cum'è Ceylon White, African White è Darjeeling White. Silver Needle è White Peony sò cunsiderati i più superiori in termini di qualità.
Agulla d'argentu (Bai Hao Yinzhen)
A varietà Silver Needle hè u tè biancu u più delicatu è finu. Hè custituitu solu da boccioli di culore argentu di circa 30 mm di lunghezza è offre un sapore ligeru è dolce. U tè hè fattu cù solu foglie giovani di a pianta di tè. U tè biancu Silver Needle hà un culore doratu, un aroma fiurale è un corpu legnosu.
Peonia bianca (Bai Mu Dan)
A Peonia Bianca hè u secondu tè biancu di a più alta qualità è hà una mistura di germogli è foglie. In generale, a Peonia Bianca hè fatta cù e prime duie foglie. I tè di Peonia Bianca anu un prufilu di gustu più forte chè u tipu Silver Needle. I sapori cumplessi mischianu note fiurali cù una sensazione corposa è un finale ligeramente di noce. Stu tè biancu hè ancu cunsideratu un bon acquistu ecunomicu in paragone à Silver Needle, postu chì hè più economicu è offre sempre un sapore frescu è robustu. U tè di Peonia Bianca hè più verde pallidu è oru chè a so alternativa più cara.
Benefici per a salute di u tè biancu
1. Salute di a pelle
Parechje persone anu difficultà cù irregolarità di a pelle cum'è l'acne, l'imperfezioni è a decolorazione. Mentre a maiò parte di queste condizioni di a pelle ùn sò micca periculose o minaccianu a vita, sò sempre fastidiose è ponu riduce a fiducia in sè stessi. U tè biancu pò aiutà à ottene una carnagione uniforme grazie à e so proprietà antisettiche è antioxidanti.
Un studiu di l'Università di Kinsington in Londra hà dimustratu chì u tè biancu pò prutege e cellule di a pelle da i danni indotti da u perossidu d'idrogenu è altri fattori. U tè biancu riccu in antioxidanti aiuta ancu à eliminà i radicali liberi chì ponu purtà à segni di invecchiamentu prematuru, cumprese a pigmentazione è e rughe. E proprietà antiinflamatorie di l'antioxidanti di u tè biancu ponu ancu aiutà à riduce u rossore è l'inflammazione causati da malatie di a pelle cum'è l'eczema o a forfora.1).
Siccomu l'acne hè spessu causata da l'inquinamentu è da l'accumulazione di radicali liberi, beie una tazza di tè biancu una o duie volte à ghjornu pò schjarisce a pelle. In alternativa, u tè biancu pò esse adupratu cum'è un detergente direttamente nantu à a pelle. Pudete ancu mette una bustina di tè biancu direttamente nantu à qualsiasi puntu problematicu per accelerà a guarigione.
Un studiu di u 2005 realizatu da Pastore Formulations hà dimustratu chì u tè biancu pò esse beneficu per e persone chì soffrenu di prublemi di pelle, cumprese a rosacea è a psoriasi. Questu pò esse cuntribuitu à u gallatu di epigallocatechin presente in u tè biancu chì aiuta à pruduce nuove cellule in l'epidermide (2).
U tè biancu cuntene quantità elevate di fenoli, chì ponu rinfurzà sia u collagene sia l'elastina dendu un aspettu più lisciu è più ghjovanu à a pelle. Queste duie proteine sò vitali per creà una pelle forte è prevene e rughe è si ponu truvà in una varietà di prudutti per a cura di a pelle.
2. Prevenzione di u Cancru
Studi anu dimustratu a forte cunnessione trà i veri tè è u putenziale per prevene o trattà u cancheru. Mentre chì i studii ùn sò micca conclusivi, i benefici per a salute di beie tè biancu sò largamente attribuiti à l'antioxidanti è i polifenoli di u tè. L'antioxidanti in u tè biancu ponu aiutà à custruisce ARN è prevene a mutazione di e cellule genetiche chì porta à u cancheru.
Un studiu in u 2010 hà scupertu chì l'antioxidanti in u tè biancu eranu più efficaci in a prevenzione di u cancheru chè u tè verde. I circadori anu utilizatu l'estrattu di tè biancu per indirizzà e cellule di u cancheru di u pulmone in u laburatoriu è i risultati anu dimustratu a morte cellulare dipendente da a dosa. Mentre i studii sò in corsu, questi risultati mostranu chì u tè biancu pò aiutà à fermà a proliferazione di e cellule cancerose è ancu cuntribuisce à a morte di e cellule mutate (3).
3. Perdita di pesu
Per parechje persone, perde pesu va oltre à fà solu una risoluzione di Capu d'Annu; hè una vera lotta per perde chili è campà più longu è in modu più sanu. L'obesità hè unu di i principali cuntributori à una durata di vita più corta è perde pesu hè sempre più in cima à e priorità di e persone.
Beie tè biancu pò aiutà à ottene i vostri obiettivi di perdita di pesu aiutendu u vostru corpu à assorbe i nutrienti più efficacemente è à perde chili più facilmente accelerendu u metabolismu. Un studiu tedescu di u 2009 hà trovu chì u tè biancu pò aiutà à brusgià u grassu corporeu immagazzinatu mentre impedisce ancu a furmazione di nuove cellule adipose. E catechine truvate in u tè biancu ponu ancu accelerà i prucessi digestivi è aiutà à perde pesu.4).
4. Salute di i capelli
U tè biancu ùn hè micca solu bonu per a pelle, ma pò ancu aiutà à stabilisce capelli sani. L'antioxidante chjamatu epigallocatechin gallate hè statu dimustratu per migliurà a crescita di i capelli è impedisce a perdita prematura di capelli. L'EGCG hà ancu dimustratu prumesse in u trattamentu di e malatie di a pelle di u scalp causate da batteri resistenti à i trattamenti cumuni (5).
U tè biancu prutege ancu naturalmente da i danni di u sole, ciò chì pò aiutà à impedisce à i capelli di seccassi durante i mesi estivi. U tè biancu pò restaurà a lucentezza naturale di i capelli è hè megliu aduprà lu topicamente cum'è shampoo sè vulete sfruttà a lucentezza.
5. Migliora a Calma, a Focus è a Vigilanza
U tè biancu hà a più alta cuncentrazione di L-teanina trà i veri tè. A L-teanina hè cunnisciuta per migliurà a vigilanza è a cuncentrazione in u cervellu inibendu stimuli eccitanti chì ponu purtà à l'iperattività. Calmendu i stimuli in u cervellu, u tè biancu pò aiutà à rilassassi mentre aumenta ancu a cuncentrazione.6).
Stu cumpostu chimicu hà ancu dimustratu benefici pusitivi per a salute quandu si tratta di ansietà. L-teanina incuragisce a produzzione di u neurotrasmettitore GABA, chì hà effetti calmanti naturali. A parte migliore di beie tè biancu hè chì pudete coglie i benefici di una maggiore vigilanza senza l'effetti secundari di sonnolenza o indebolimentu chì vene cù i medicinali per l'ansietà prescritti.
U tè biancu cuntene ancu una piccula quantità di cafeina chì pò aiutà à inizià a ghjurnata o offre una spinta in u dopumeziornu. In media, u tè biancu cuntene circa 28 mg di cafeina in ogni tazza di 8 once. Questu hè assai menu di a media di 98 mg in una tazza di caffè è ligeramente menu di i 35 mg in u tè verde. Cù un cuntenutu di cafeina più bassu, pudete beie parechje tazze di tè biancu à ghjornu senza l'effetti negativi chì e tazze di caffè forti ponu avè. Pudete beie trè o quattru tazze à ghjornu è ùn preoccupassi micca di sente nervosità o di avè insomnia.
6. Salute Orale
U tè biancu hà alti livelli di flavonoidi, tannini è fluoruri chì aiutanu i denti à stà sani è forti. U fluoruru hè cunnisciutu popularmente cum'è un strumentu per prevene a carie dentale è si trova spessu in i dentifrici. Sia i tannini sia i flavonoidi aiutanu à prevene l'accumulazione di placca chì pò causà carie dentale è carie.7).
U tè biancu vanta ancu proprietà antivirali è antibatteriche chì aiutanu à mantene i denti è e gengive sani. Per ottene i benefici per a salute di i denti di u tè biancu, pruvate à beie da duie à quattru tazze à ghjornu è lasciate in infusione di novu e bustine di tè per estrarre tutti i nutrienti è l'antioxidanti.
7. Aiuta à trattà u diabete
U diabete hè causatu da fattori genetichi è di stile di vita è hè un prublema crescente in u mondu mudernu. Per furtuna, ci sò parechji modi per regulà è cuntrullà u diabete è u tè biancu hè unu di elli.
E catechine in u tè biancu, inseme cù altri antioxidanti, anu dimustratu di aiutà à prevene o regulà u diabete di tipu 2. U tè biancu agisce efficacemente per inibisce l'attività di l'enzima amilasi chì signala l'assorbimentu di glucosiu in l'intestinu chjucu.
In e persone cun diabete di tipu 2, questu enzima scumpone l'amidi in zuccheri è pò purtà à picchi di zuccheru in sangue. Beie tè biancu pò aiutà à regulà questi picchi bluccendu a produzzione di amilasi.
In un studiu cinese di u 2011, i scientifichi anu scupertu chì u cunsumu regulare di tè biancu hà riduttu i livelli di glucosiu in u sangue di 48 per centu è hà aumentatu a secrezione d'insulina. U studiu hà ancu dimustratu chì beie tè biancu hà aiutatu à alleviare a polidipsia, chì hè una sete severa causata da malatie cum'è u diabete (8).
8. Riduce l'inflammazione
E catechine è i polifenoli in u tè biancu vantanu proprietà antiinflamatorie chì ponu aiutà à alleviare i dulori minori. Un studiu animale giapponese publicatu in u MSSE Journal hà dimustratu chì e catechine truvate in u tè biancu aiutanu à una ripresa musculare più rapida è menu danni musculari (9).
U tè biancu migliora ancu a circulazione è furnisce ossigenu à u cervellu è à l'organi. Per via di questu, u tè biancu hè efficace per trattà i mal di testa minori è i dulori dovuti à l'allenamentu.
Prezzu FOB:US $0.5 - 9,999 / Pezzu Quantità minima d'ordine:100 Pezzi / Pezzi Capacità di furnimentu:10000 Pezzi / Pezzi per mese 
